最近，潜山市源潭开展“文明餐桌”活动以来，安徽博瑞餐饮有限公司党支部积极响应，倡导“光盘行动”节约用餐，从源潭镇汉乐府酒店到华林商务酒店再到潜山市七仙女国际大酒店餐饮部，“光盘”渐成文明新风尚。 

　　“文明餐桌、节俭养德”“不剩菜、不剩饭”"谁知盘中餐，粒粒皆辛苦“……在安徽博瑞餐饮有限公司旗下多家酒店、餐馆都能看到，门口LED屏幕、墙壁、餐桌上面都有宣传标语，积极引导食客文明用餐、理性消费，杜绝铺张浪费。 

　　“老总，您点的这些菜差不多够吃了。要是不够，我们会及时为您添加。”在华林大酒店大厅里，参加过对越自卫反击战的安徽博瑞餐饮有限公司老党员、工会主席吴松涛经常针对顾客用餐人数给出建议，并提醒顾客按需点餐。 

　　“我们的打包盒都是免费提供的，就是为了鼓励顾客将吃不完的食物打包带走。‘文明餐桌’行动开展以来，‘光盘’已成为大部分顾客的自觉行动。”源潭镇统战委员、安徽博瑞餐饮有限公司党支部书记程国斌说，过去不少顾客碍于“面子”不好意思打包，现在餐后会有服务员主动提醒打包，让顾客打消顾虑。 （潜山市文明网）